こんにちは。今回はさわやかな香りのするハーブ,、ローズマリーのご紹介です。ローズマリーといえば、料理にも使用されるなど、様々な形で愛されている植物。その知られざる効果・効能や花言葉、管理方法までご紹介します。ローズマリーを取り入れて、暮らしをアップデートしませんか？
当記事はこんな方にオススメ↓
- 花のある暮らしを始めた
- 香りのある植物を探している
- なんだか体調がすぐれない
ローズマリーとは
科：シソ科
属：アキギリ属
時期：通年(春〜夏が多い)
手に入れやすさ：★★
ローズマリーは、縦に細い葉をたくさんつける植物。その葉からは清涼感たっぷりの爽やかな香りがします。料理や化粧品や香料としても使用されるなど、様々なシーンで活躍します。切花では葉物として出回ります。所々に紫の小さな花を咲かせた状態で販売していることもあります。
料理では臭みを取ったり、風味付けとして使用されます。
出回り時期は？
切花のローズマリーは通年出回りがあります。春〜夏にかけて多く、秋頃は少なめです。
名前の由来
名前の由来は主に2つあります。
①海の雫
ラテン語の Rosmarinus(ローズマリナス)」に由来します。「ロス」は「しずく」、「マリナス」は「海」という意味。
これはローズマリーの青い花が海の雫に見えた事にちなんでいます。
ちなみに原産地は地中海。海が似合うローズマリー！
②聖母マリアのバラ
英語で「rose of maria」、つまり聖母マリアのバラを意味します。
その昔、聖母マリアは幼いイエスを連れてエジプトへ逃げた際に、白い花に青い布をかぶせたところ、花が青色に変わりました。その青い花が目くらましとなり、追手から逃れる事ができたという逸話が。それ以来、その植物はマリア様のバラと言われるようになったとか。
つまりその植物がローズマリーだったというわけです。
花言葉は？
「追憶」「あなたを蘇らせる」「誠実」「変わらぬ愛」「私を思って」など。それぞれの花言葉の由来をご紹介します。
「追憶」「あなたを蘇らせる」
ローズマリーは記憶力を向上させる作用があることにちなんでいます。「あなたを蘇らせる」は生き返るという意味ではなく、記憶から蘇ることを指しています。
「あなたを蘇らせる」は、世間では怖いイメージがあるようですが、実はそうではないのです。
「誠実」「変わらぬ愛」「私を思って」
ローズマリーが古来より長い間、愛され親しまれてきた事が由来です。
ローズマリーの効能•効果
ローズマリーには様々な嬉しい効果があります。
リフレッシュ効果
ローズマリーの清々しい香りは、気分も明るくなります。ローズマリーに含まれる「ロスマリン酸」という成分が、ストレスホルモンを減少させたり、ドーパミンなどを増やしたりする効果があり、元気な気持ちになりやすくなります。
抑うつ効果
先述の「ロスマリン酸」は、イライラや不安感を軽減し、精神的な安定を促します。
記憶力・集中力アップ
ローズマリーの香りには、脳を活性化させる作用があります。これにより、記憶力や集中力が高められます。
勉強したい時や、集中したい時にオススメ！
疲労回復
ローズマリーには血行促進作用があり、疲労回復に加え、冷えやむくみ、肩こりの緩和が期待できます。
エイジングケア
血行促進により新陳代謝を活発にさせるため、肌のターンオーバーを促します。
さらに高い抗酸化作用があり、シミの原因となるメラニンの生成を抑制したり、肌の老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあります。
そのため、シミやシワの改善、肌のたるみやむくみ防止などの効果が期待できます。
別名「若返りのハーブ」と言われています。
消化促進
胆汁の分泌を促す作用があります。これにより肝機能が向上し、消化不良や、食欲不振の緩和につながります。
- ローズマリーは疲労回復、アンチエイジングケア、消化機能の向上など、様々な効果がある万能植物！
お花屋さんで販売しているローズマリーは食べられる？
お花屋さんには、切花と苗のローズマリーが販売されています。
切花のローズマリーは、基本的には観賞用として生産されています。農薬等も使用されている場合があるので、食用には向いてません。
苗のローズマリーは、食用として食べられますが、念の為お花屋さんに確認してみるとよいでしょう。
切花のローズマリーの管理方法
ローズマリーを長く楽しむための方法をご紹介します。
①茎は斜めにカットか叩く
水の吸い上げを良くするために、茎は斜めにカットしましょう。または、十字に割りを入れるか、叩きを入れると◎
詳しい水揚げ方法についてはこちら↓
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②水に浸かる部分の葉は落とす
ローズマリーは茎の下の方から葉がついてる事が多いです。葉が水に浸かると、水が濁りやすくなるので、浸かる部分は取り除きましょう。
③水は少なめ～普通の量
水を多めにすると、その分葉を落とさなくてはならないので、花瓶に対して少なめ〜真ん中位の量でいけましょう。 切花の栄養剤を入れると、より長く楽しめるのでオススメです。
④エアコン等の風に注意
エアコン等の風が直接あたると、乾燥により水下がりしてしまうことも。直接風が当たらない場所に飾りましょう。
- 購入してきたら、すぐに水揚げをして、水に浸かる部分の葉はしっかり取り除きましょう。
切花のローズマリーのオススメの花合わせ
ローズマリーは基本的にはどんな花ともあいますが、オススメの飾り方はこちら！
他ハーブ類のみで合わせる
ローズゼラニウムやミント、バジルなど、様々なハーブをMIXすると、フレッシュな印象で香りもたくさん楽しめます。
他の花にアクセントとしてプラス
ひまわりやガーベラなど、メインとなる花にアクセントとして加えるのもオススメ。ほのかなローズマリーの香りに癒されます。
以上です。
ローズマリーの香りには様々な効果があります。是非、見るだけでなく、その癒しの効果を体験してみてくださいね。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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